EN
+7 (499) 530-80-87whats app Artest+7 (926) 861-53-53
EN ЗАБРОНИРОВАТЬ
ЗалыМеню
EN
Москва, Трубниковский переулок, 15с2
+7 (499) 530-80-87+7 (926) 861-53-53

Алкоголь

VODKA / ВОДКА
BELUGA NOBLE
50ml
700₽
BELUGA GOLD LINE
50ml
1100₽
ONEGIN
50ml
700₽
NIKI PURE
50ml
700₽
GREY GOOSE
50ml
1200₽
REYKA
50ml
1500₽
GIN / ДЖИН
GINTL
50ml
700₽
TANQUERAY LONDON DRY
50ml
700₽
BOMBAY SAPPHIRE
50ml
800₽
BOMBAY BRAMBLE
50ml
800₽
SIR EDMOND
50ml
800₽
ROKU
50ml
900₽
SIPSMITH LONDON DRY
50ml
950₽
BOBBY’S
50ml
1000₽
ELEPHANT STRENGHT 57%
50ml
1100₽
HENDRICK’S
50ml
1100₽

WHISKEY / ВИСКИ

SCOTCH BLAND / ШОТЛАНДИЯ. КУПАЖИРОВАННЫЙ ВИСКИ
DEWARS WHITE LABEL
75ml
600₽
DEWARS CARRIBEAN SMOOTH 8 Y.O
75ml
900₽
MONKEY SHOULDER
75ml
900₽
CHIVAS REGAL 12 Y.O.
75ml
1100₽
CHIVAS REGAL «THE ICON»
75ml
35000₽
SCOTCH MALT / ШОТЛАНДИЯ. СОЛОДОВЫЙ ВИСКИ
THE MACALLAN DOUBLE CASK 12 Y.O
50ml
2500₽
THE MACALLAN SHERRY OAK 25 Y.O
50ml
29000₽
THE MACALLAN EDITION COLLECTION №5
50ml
4900₽
TAMDHU 12 Y.O
50ml
1700₽
GLENFIDDICH 12 Y.O.
50ml
1400₽
GLENFIDDICH 18 Y.O.
50ml
2900₽
GLENFIDDICH 21 Y.O.
50ml
4900₽
ISLAY GOLD 10 Y.O.
50ml
900₽
KILCHOMAN MADEIRA CASK MATURED
50ml
4500₽
IRELAND / ИРЛАНДИЯ
TEELING SMALL BATCH
50ml
1100₽
THE IRISHMAN «THE HARVEST»
50ml
1100₽
USA / CША
MICHTERS US*1
50ml
2200₽
MICHTERS 10 Y.O.
50ml
2700₽
RITTENHOUSE RYE BOTTLED-IN-BOND
50ml
1300₽
JAPAN / ЯПОНИЯ
THE HAKUSHU DISTILLER’S RESERVE
50ml
3600₽
THE YAMAZAKI DISTILLERS RESERVE
50ml
3600₽
TAIWAN / ТАЙВАНЬ
KAVALAN CONCERTMAISTER SHERRY CASK FINISH
50ml
2200₽
KAVALAN SOLIST SINGLE CASK STREIGHT 59.4%
50ml
4500₽
INDIA / ИНДИЯ
PAUL JOHN OLOROSO SELECT CASK
50ml
2700₽
PAUL JOHN PEDRO XIMENEZ SELECT CASK
50ml
2700₽
RUM / РОМ
TAKAMAKA BLANC
50ml
700₽
BANKS 5 Y.O
50ml
1100₽
PIET XO 10 Y.O.
50ml
800₽
ZACAPA SOLERA 23 Y.O
50ml
1900₽
OAKHEART ORIGINAL
50ml
600₽
COGNAC / КОНЬЯК
H BY HINE VSOP
50ml
1300₽
DOMAINE HINE BONNEUIL 06/08
50ml
5500₽
HENNESSY XO
50ml
5000₽
COURVOISIER XO
50ml
5000₽
ARMAGNAC / АРМАНЬЯК
DARROZE 20 ANS
50ml
2500₽
DE MONTAL 1970
50ml
5500₽
CALVADOS / КАЛЬВАДОС
Boulard Grand Solage
50ml
1200₽
PER MAGLOIRE 12 ANS
50ml
1800₽

EAU-DE-VIE / O ДЕ ВИ

SAB’S LA POIRE, BURGUNDY PEARS
75ml
2200₽
MARC’O, L’O D’ICY, CLOS SAIN-JOSEPH
75ml
2700₽
MARC DE CHAMPAGNE «AETIUS» JACQUES LASSAIGNE
75ml
3500₽
TEQUILA & MEZCAL / ТЕКИЛА & МЕСКАЛЬ
JOSE CUERVO ESPECIAL SILVER
75ml
900₽
JOSE CUERVO 1800 REPOSADO
75ml
1200₽
LOS TRES TONOS BLANCO
75ml
1300₽
ARETTE REPOSADO
75ml
2100₽
DON JULIO 70 CRISTALINO ANEJO
75ml
2500₽
CLASE AZUL REPOSADO
75ml
6200₽
NOBLE COYOTE «ESPADIN-TOBALA»
75ml
1300₽
GRAPPA / ГРАППА
MOSCATO, SIBONA
50ml
700₽
NARDINI BLANCA
50ml
800₽
MOSCATO, NONINO
50ml
950₽
RISERVA PORT WOOD FINISH, SIBONA
50ml
1200₽
MAGIA, BERTA 2013
50ml
3500₽
SASSICAIA 2018
50ml
4500₽
SHERRY / ХЕРЕС
FINO «INOCENTE» VALDESPINO (2 г/л)
75ml
900₽
AMONTILLADO «CONTRABANDISTA» VALDESPINO (32 г/л)
75ml
1200₽
PEDRO XIMENEZ «EL CANDADO» VALDESPINO (400 г/л)
75ml
1200₽
OLOROSO SOLERA «1842» VALDESPINO (57 г/л)
75ml
1900₽
PORTO / ПОРТВЕЙН
AGDAM RESERVE WHITE (AZERBAIJAN)
75ml
500₽
QUINTA DA GAIVOSA L.B.V. 2018
75ml
1200₽
OSBORNE TAWNY 10 Y.O
75ml
1100₽
KOPKE TAWNY 10 Y.O
75ml
1200₽
KOPKE TAWNY 20 Y.O
75ml
2100₽
MISTELLE / МИСТЕЛЬ
HARDY «LE COQ D’OR», PINEAU DE CHARANTES / CHARENTE, FRANCE
75ml
700₽
LHERAUD, PINEAU VIEUX 15 Y.O / CHARENTE, FRANCE
75ml
3100₽
APERITIVO / VERMOUTH / LIQUOR АПЕРИТИВО / ВЕРМУТ / ЛИКЕР
BELUGA NOBLE BOTANICALS PEAR
800₽
BELUGA NOBLE BOTANICALS ROSE
800₽
LILLET BLANC
100ml
900₽
MARTINI RISERVA RUBINO / AMBRATO
100ml
900₽
MARTINI BIANCO / FIERO
100ml
700₽
APEROL
700₽
KOSKENKORVA ESPRESSO
700₽
AMARO & BITTER
АМАРО & БИТТЕР
BAROLO CHINATO, BORGOGNO
75ml
1250₽
AMARO «QUINTESSENTIA» NONINO
900₽
AMARO DI ANGOSTURA
1200₽
FERNET BRANCA
900₽
BRANCA MENTA
900₽
MARTINI BITTER
900₽
HUNTING BITTER HERBAL
700₽
BEER / ПИВО
PERONI CAPRI
330ml
900₽
PERONI NASTRO AZZURRO N/A
330ml
900₽
BLUE MOON, BELGIAN WHITE
330ml
900₽
WATER / ВОДА
SAN BENEDETTO STILL / SPARKLIN
0,25l
700₽
SAN BENEDETTO STILL / SPARKLING
0,75l
1300₽
ALANIA AQUA STILL / SPARKLING
0,75l
900₽
LEMONADE / ЛИМОНАД
COCA-COLA / ZERO
330ml
900₽
ESTECOLA CLASSIC / ZERO
330ml
800₽
TONIC, GARDENIST
200ml
900₽
ELDERFLOWER LEMONADE, GARDENIST
200ml
900₽
ROSE LEMONADE, GARDENIST
200ml
900₽
HOT GINGER, GARDENIST
200ml
900₽
RED CURRANT, GARDENIST
200ml
900₽

Чай

Черный Цейлон
650ml
900₽
Сентя Сё
650ml
900₽
Собатя
650ml
900₽

ТРАВЯНОЙ СБОР / HERBAL TEA

Краски Крыма
650ml
900₽
Русские Традиции
650ml
900₽
Летний сбор
650ml
900₽
Смородиновый чай с брусничным листом
650ml
900₽
Тибетская ромашка
650ml
900₽
Черная свекла веетве
650ml
900₽

Кофе

РИСТРЕТТО
490₽
ЭСПРЕССО
490₽
ДОППИО
590₽
АМЕРИКАНО
490₽
КАПУЧИНО / ЛАТТЕ
590₽
ФЛЭТ УАЙТ
650₽
КАПУЧИНО / ЛАТТЕ АЛЬТЕРНАТИВНОЕ МОЛОКО
750₽

WINE BY GLASS
ВИНО ПО БОКАЛАМ

CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТОЕ ВИНО
150ml

2019

Чёрный Принц Блан де Блан Экстра Брют / Крым
BLACK PRINCE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT / CRIMEA
1400

2021

Креман де Бургонь Экстра Брют, Андре Делорм, Франция
CREMANT DE BOURGOGNE EXTRA BRUT, ANDRE DELORME / BOURGOGNE, FRANCE
1500

2020

Зект «Хаус Клостерберг» Кюве Брют, Маркус Молитор / Мозель, Германия
SECT «HAUS KLOSTERBERG» CUVEE BRUT, MARKUS MOLITOR / MOSEL, GERMANY
1500

nv

Ален Байи «Кюве Петроний» / Шампань, Франция
ALAIN BAILLY «CUVEE PETRONILLE» / CHAMPAGNE, FRANCE
2900

ROSE

2021

КЮВЕ ДЕ ВИТМЕР БРЮТ РОЗЕ / КРЫМ, РОССИЯ
Cuvee de Vitmer Brut Rose / Crimea, Russia
1100

2022

CREMANT DE BOURGOGNE BRUT ROSE, CHARTRON ET TREBUCHET
/ BOURGOGNE, FRANCE
Креман Де Бургонь Брют, Шартрон э Требюше, Франция
1900

2019

BRETON FILS BRUT ROSE / CHAMPAGNE, FRANCE
Бретон Фис Брют Розе / Шампань, Франция
3200
WHITE WINE / БЕЛОЕ ВИНО
150ml

2022

СОВИНЬОН БЛАН «ПЕТРИКОР», ШУМРИНКА / КУБАНЬ, РОССИЯ
Sauvignon Blanc «Petrikor», Schumrinka / Kuban, Russia
900

2023

GRUNER VELTLINER «POINT», WEINGUT NIGL / SUDSTEIERMARK
Грюнер Вельтлинер «Поинт», Веингут Нигль / Южная Штирия
900

2023

ПОЛЁТ ШМЕЛЯ, НИКОЛАЕВ & СЫНОВЬЯ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Flight Of The Bumblebee, Nikolaev & Sons / Krasnodar, Russia
900

2022

РИСЛИНГ «ВАСЮРИН БУГОР», ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Riesling «Vasurin Bugor», Galitsky & Galitsky / Krasnodar, Russia
1300

2023

VERMENTINO COL DI BACCE / TOSCANA, ITALY
Верментино Кол ди Бакке / Тоскана, Италия
1500

2022

RIESLING DRY «BRUNO», KARTHAUSERHOF / MOSEL, GERMANY
Рислинг Драй «Бруно», Картойзерхоф / Мозель, Германия
1500

2023

CHABLIS «SAINT CLAIRE», JEAN-MARC BROCARD / BURGUNDY, FRANCE
Шабли «Сен Клер», Жан-Марк Брокар, Франция
1800

2021

SAMUR «TETE D’ANGE» MANOIR DELA TETE ROUGE / LOIRE VALLEY, FRANCE
Сомюр «Тет д’Анж» Мануар Делла Тет Руж / Долина Луары, Франция
2100

2022

VIRE-CLESSE, GILLES GELIN / BURGUNDY, FRANCE
Вире-Клессе, Жиль Желен, Франция
2400

2023

SANCERRE BLANC, DOMAINE MICHEL THOMAS / LOIRE VALLEY, FRANCE
Сансер Блан, Домен Мишель Тома / Долина Луары, Франция
2500
RED WINE / КРАСНОЕ ВИНО
150ml

2023

МАЛЬБЕК, ДОЛИНА ЛЕФКАДИЯ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Malbec, Lefkadia Winery / Krasnodar, Russia
800

2020

PINOT NOIR, FREIHERR VON GOLER / GERMANY, BADEN
Пино Нуар, Фрайхерр фон Гелер / Германия, Баден
1200

2022

CHIANTI CLASSICO, CASTELLARE DI CASTELLINA / TOSCANA, ITALY
Кьянти Классико, Кастелларе ди Кастеллина / Тоскана, Италия
1200

2021

CHATEAU FERRAN «SAINT-PIERRE» BORDEAUX SUPERIEUR / BORDEAUX, FRANCE
Шато Ферран «Сен-Пьер» Бордо Супериор / Бордо, Франция
1300

2021

СИРА, НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Sirah, Nikolaev & Sons / Krasnodar, Russia
1500

2021

КАБЕРНЕ ФРАН, ТЕМПЕЛЬХОФ / СТАВРОПОЛЬ, РОССИЯ
Cabernet Franc, Tempelhof / Stavropol, Russia
1600

2020

PALAZZO DELLA TORRE, ALLEGRINI / VENETO, ITALY
Палаццо Делла Торре, Аллегрини / Венето, Италия
2100

2022

CABERNET SAUVIGNON «SEXY BEAST», TWO HANDS / AUSTRALIA, MCLAREN VALE
Каберне Совиньон «Секси Бист», Ту Хэндс / Долина Макларен, Австралия
2100

2022

PINOT NOIR «CUVEE SANT-VINCENT», VINCENT GIRARDIN / BOURGOGNE, FRANCE
Пино Нуар «Кюве Сен-Винсент», Винсен Жирардан, Франция
2700
ROSE WINE / РОЗОВОЕ ВИНО
150ml

2022

GRAIN DE GLACE, LE ROSE DE L’HIVER / PROVENCE, FRANCE
Грэн де Гляс, Ле Розе де Л’Ивер / Прованс, Франция
1800
SWEET WINE / СЛАДКОЕ ВИНО
75ml

2022

MUSCAT LATE HARVEST, FANAGORIA
/ KRASNODAR, RUSSIA (120 г/л)
Мускат Поздний Сбор, Фанагория / Краснодар, Россия
600

2022

RIESLING SPATLESE «MARIENBURG» CLEMENS BUSCH / MOSEL, GERMANY (75 г/л)
Рислинг Шпатлезе «Мариенбург», Клеменс Буш / Мозель, Германия
1200

2020

ICE WINE «LE GENERAL HIVER», GALITSKY & GALITSKY
/ KRASNODAR, RUSSIA (220 г/л)
Айс Вайн «Генерал Мороз», Галицкий и Галицкий / Краснодар, Россия
1500
N/A WINE /
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО
150ml

SPARKLING / ИГРИСТОЕ

2020

BLANC DE BLANCS, ODDBIRD / LANGUEDOC-ROUSSILLON, FRANCE
Блан де Блан, Оддбёрд / Лангедок-Русилльон, Франция
200ml
2100

WHITE / БЕЛОЕ

2021

CHARDONNAY, ODDBIRD / LANGUEDOC-ROUSSILLON, FRANCE
Шардоне, Оддбёрд / Лангедок-Русилльон, Франция
1200

RED / КРАСНОЕ

nv

MERLOT & SHIRAZ, ODDBIRD / LANGUEDOC-ROUSSILLON, FRANCE
Мерло & Шираз, Оддбёрд / Лангедок-Русилльон, Франция
1200

HALF-BOTTLES / 0,375 L.

SPARKLING / ИГРИСТОЕ
375ml

nv

PROSECCO VALDOBBIADENE, RUGGERI / VENETO, ITALY
Просекко Ваьдобьядене, Руджери / Венето, Италия
3900

2020

FERRARI ROSE BRUT / TRENTINO, ITALY
Феррари Брют Розе / Трентино, Италия
7500

2017

DEVAUX GRAND RESERVE BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Дево Гран Резерв Брют / Шампань, Франция
9500

mv

MICHEL FORGET PREMIER CRU BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Мишель Форже Премье Крю Брют / Шампань, Франция
10200

2008

DUVAL-LEROY 1ER CRU PRESTIGE ROSE / CHAMPAGNE, FRANCE
Дюваль-Леруа Премье Крю Престиж Розе / Шампань, Франция
12000

2018

LECLERC BRIANT BRUT RESERVE / CHAMPAGNE, FRANCE
Леклер Бриан Брют Резерв / Шампань, Франция
15000

2016

LOUIS ROEDERER BRUT ROSE / CHAMPAGNE, FRANCE
Луи Роедерер Брют Розе / Шампань, Франция
23000
WHITE / БЕЛОЕ
375ml

2022

RIESLING TROCKEN, ROBERT WEIL / RHEINGAU, GERMANY
Рислинг Трокен, Роберт Вайль / Рейнгау, Германия
5500

2022

CHABLIS SAINT CLAIRE, JEAN-MARC BROCARD / BURGUNDY, FRANCE
Шабли Сен Клер, Жан-Марк Брокар, Франция
5500

2022

GAVI DEI GAVI «ETICHETTA NERA», LA SCOLCA / PIEMONTE, ITALY
Гави дей Гави «Этикетта Нера», Ла Сколька / Пьемонт, Италия
6200

2022

SANCERRE BLANC, DOMAINE MICHEL THOMAS & FILS / LOIRE VALLEY, FRANCE
Сансер Блан, Домен Мишель Тома & Фис / Долина Луары, Франция
7000

2021

CHARDONNAY, PLANETA / SICILY, ITALY
Шардоне, Планета / Сицилия, Италия
9000

2020

RIESLING TROCKEN «HERRENBERG» GG, MAXIMIN GRUNHAUS / MOSEL, GERMANY
Рислинг Трокен «Херенберг» ГГ, Максимин Грюнхаус / Мозель, Германия
13500

2021

PULIGNY-MONTRACHET, JOSEPH DROUHIN / BURGUNDY, FRANCE
Пюлиньи-Монраше, Жозеф Друэн, Франция
25000
RED / КРАСНОЕ
375ml

RED WINE / КРАСНОЕ ВИНО

2017

SPATBURGUNDER «MERDINGER BUHL», WEINGUT DR. HEGER / BADEN, GERMANY
Шпетбургундер «Мердингер Буль», Вайнгут Хегер / Баден, Германия
2900

2021

CHIANTI RUFINA RISERVA, NIPOZZANO / TOSCANA, ITALY
Кьянти Руфина Ризерва, Нипоццано / Тоскана, Италия
5500

2019

BOURGOGNE PINOT NOIR, GUY AMIOT ET FILS / BURGUNDY, FRANCE
Бургонь Пино Нуар, Ги Амио э Фис, Франция
7500

2019

CHATEAUNEUF-DU-PAPE, E. GUIGAL / RHONE VALLEY, FRANCE
Шатонеф-дю-Пап, Гигаль / Долина Роны, Франция
9900

2020

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO «ACINATICO», STEFANO ACCORDINI / VENETO, ITALY
Амароне делла Вальполичелла Классико «Ачинатико», Стефано Аккордини / Венето, Италия
12000

2016

CHATEAU CANTEMERLE 5GCC / HAUT-MEDOC, FRANCE
Шато Кантемерль 5 Гран Крю Классе / О-Медок, Франция
15000

2022

CHAMBOLLE-MUSIGNY «CLOS DU VILLAGE» MONOPOLE, DOMAINE ANTONIN GUYON / BURGUNDY, FRANCE
Шамболь-Мюзиньи «Кло дю Вилляж» Монополь, Домен Антонен Гийон, Франция
22000

2008

CHATEAU D’ARMAILHAC 5GCC / PAUILLAC, FRANCE
Шато Д’Армайяк 5 Гран Крю Классе / Пойяк, Франция
25000

CHAMPAGNE / ШАМПАНСКОЕ

BRUT / БРЮТ
750ml

2019

LORIOT-PAGEL «CARTE D’OR» BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Лорио-Пажель «Карт д’Ор» Брют / Шампань, Франция
14300

2018

MAURICE CHOPPIN «LES MI-COTES» BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Морис Шопан «Ле Ми-Кот» Брют / Шампань, Франция
19500

2017

BRIMONCOURT BRUT REGENCE / CHAMPAGNE, FRANCE
Бримонкур Брют Режанс / Шампань, Франция
22000

2013

M.FERAT & FILS, JACKY FERAT, 1ER CRU BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
М.Фера и Фис, Жаки Фера, Премье Крю Брют / Шампань, Франция
23500

2020

BOLLINGER «SPECIAL CUVEE» BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Болонже «Спесьяль Кюве» Брют / Шампань, Франция
23800

nv

HENRY GIRAUD ESPRIT NATURE «G» / CHAMPAGNE, FRANCE
Анри Жиро Эспри Натюр «Ж» / Шампань, Франция
27000

2014

COLLERY «EMPYREUMATIC» AY GRAND CRU BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Коллери «Эмпироматик» Аи Гран Крю Брют / Шампань, Франция
27000

2019

LOUIS ROEDERER BRUT «COLLECTION 244» / CHAMPAGNE, FRANCE
Луи Редерер Брют «Коллексьон 244» / Шампань, Франция
29000

2019

CHARLES HEIDSIECK, BRUT RESERVE / CHAMPAGNE, FRANCE
Шарль Хайдсик, Брют Резерв / Шампань, Франция
31500

2009

ANDRE BEAUFORT «POLISI» BRUT RESERVE / CHAMPAGNE, FRANCE
Андре Бофор «Полизи» Брют Резерв / Шампань, Франция
42000

2012

FRANCK PASCAL «SERENITE» EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Франк Паскаль «Серените» Экстра Брют / Шампань, Франция
62000

mv18

HENRY GIRAUD «FUT DE CHENE» AY GRAND CRU / CHAMPAGNE, FRANCE
Анри Жиро «Фют де Шен» Аи Гран Крю / Шампань, Франция
80000

2013

DOM PERIGNON BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Дом Периньон Брют / Шампань, Франция
85000
BLANC DE BLANCS / БЛАН ДЕ БЛАН
750ml

nv

POMMERY «APANAGE» BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Поммери «Апанаж» Брют / Шампань, Франция
27000

nv

DE SOUSA «AVEC LE TEMPS» GRAND CRU EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Де Суза «Авек ле Темп» Гран Крю Экстра Брют / Шампань, Франция
30000

2018

SARL DREMONT PERE & FILS 1ER CRU «LES BROUSSES» EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Сарл Дремон Пер и Фис Премье Крю «Ле Брусс» Экстра Брют / Шампань, Франция
33000

2008

DUVAL-LEROY «PETIT MESLIER» EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Дюваль-Леруа «Пти Мелье» Экстра Брют / Шампань, Франция
35000

2018

RUINART BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Рюинар Брют / Шампань, Франция
45000

2020

DHONDT-GRELLET «CRAMANT» GRAND CRU EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Донд-Греле «Краман» Гран Крю Экстра Брют / Шампань, Франция
55000

2017

JACQUES LASSAIGNE «CLOS SAINTE-SOPHIE» BRUT NATURE / CHAMPAGNE, FRANCE
Жак Лассэнь «Кло Сен-Софи» Брют Натюр / Шампань, Франция
70000

2010

AMOUR DE DEUTZ / CHAMPAGNE, FRANCE
Амур де Дойц / Шампань, Франция
75000
BLANC DE NOIRS / БЛАН ДЕ НУАР
750ml

2018

REGNY & PIDANSAT BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Рени & Пиданса Брют / Шампань, Франция
18000

2019

DEVAUX GRAND RESERVE BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Дево Гран Резерв Брют / Шампань, Франция
19000

2017

GEOFFROY «EMPREINTE» CUMIERES PREMIER CRU EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Жоффруа «Амприен» Кюмьер Премье Крю Экстра Брют / Шампань, Франция
24000

2020

WARIS-LARMANDIER «HAUTE VOLEE» PREMIER CRU EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Варис-Лармандье «От Воле» Премье Крю Экстра Брют / Шампань, Франция
25500

2017

ERIC TAILLET «BANSIONESI 17» EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Эрик Тайе «Бансионеси 17» Экстра Брют / Шампань, Франция
26700
BRUT ROSE / РОЗОВОЕ ШАМПАНСКОЕ
750ml

2019

BRUNO PAILLARD ROSE PREMIERE CUVEE EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Брюно Пайяр Розе Премье Кюве Экстра Брют / Шампань, Франция
29000

2015

LECLERC BRIANT ROSE DE SAIGNEE EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Леклер Бриан Розе Де Сенье Экстра Брют / Шампань, Франция
32000

2018

ANDRE BEAUFORT «POLISI» BRUT ROSE / CHAMPAGNE, FRANCE
Андре Бофор «Полизи» Брют Розе / Шампань, Франция
33000

2013

OLIVER HORIOT «SEVE» ROSE DE SAIGNEE EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Оливье Орио «Севе» Розе Де Сенье Экстра Брют / Шампань, Франция
35000

2018

RUINART BRUT ROSE / CHAMPAGNE, FRANCE
Рюинар Брют Розе / Шампань, Франция
37000

2019

CHARLES HEIDSIECK, ROSE RESERVE BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Шарль Хайдсик, Розе Резерв Брют / Шампань, Франция
37000

2017

BILLECART-SALMON BRUT ROSE / CHAMPAGNE, FRANCE
Билькар-Сальмон Брют Розе / Шампань, Франция
39000

2016

EGLY-OURIET ROSE GRAND CRU EXTRA BRUT / CHAMPAGNE, FRANCE
Эгли-Урье Розе Гран Крю Экстра Брют / Шампань, Франция
70000

2008

DOM PERIGNON ROSE / CHAMPAGNE, FRANCE
Дом Периньон Розе / Шампань, Франция
155000

2013

KRUG ROSE / CHAMPAGNE, FRANCE
Круг Розе / Шампань, Франция
170000

SPARKLING WINE / ИГРИСТОЕ ВИНО

750ml

RUSSIA / РОССИЯ

2020

ТЕТ ДЕ ШЕВАЛЬ БЛАН ДЕ БЛАН БРЮТ / КУБАНЬ, РОССИЯ
Tete de Cheval Blanc de Blancs Brut / Kuban, Russia
4000

2020

АБРАУ-ДЮРСО «ИМПЕРИАЛ» БРЮТ / КУБАНЬ, РОССИЯ
Abrau-Durso «Imperial» Brut / Kuban, Russia
6800

2020

ГРАН ЖЕТЕ БЛАН ДЕ БЛАН, ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ / КУБАНЬ, РОССИЯ
Grand Jete Blanc de Blancs, Galitsky & Galitsky / Kuban, Russia
22000

2020

ГРАН ЖЕТЕ БЛАН ДЕ НУАР, ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ / КУБАНЬ, РОССИЯ
Grand Jete Blanc de Noir, Galitsky & Galitsky / Kuban, Russia
22000

OTHER WORLD / ДРУГИЕ СТРАНЫ

nv

MARTINI PROSECCO EXTRA DRY / ITALY
Мартини Просекко Экстра Драй / Италия
5500

nv

PROSECCO SUPERIORE «GIAL’ORO» EXTRA DRY, RUGGERI / VENETO, ITALY
Просекко Супериоре «Джал’Оро» Экстра Драй, Руджери / Венето, Италия
6500

2022

CAVA ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS BRUT / CATALONIA, SPAIN
Кава Анна де Кодорню Блан де Блан Брют / Каталония, Испания
7000

2021

FERRARI F1 BRUT / TRENTO, ITALY
Феррари Ф1 Брют / Тренто, Италия
11000

nv

CREMANT DE BOURGOGNE, LUCIE THIEBLEMONT EXTRA BRUT / BOURGOGNE, FRANCE
Креман Де Бургонь, Люси Тьеблемон, Экстра Брют, Франция
13200

nv

CREMANT DE BOURGOGNE «PROPHETE» EXTRA BRUT, PARIGOT / BOURGOGNE, FRANCE
Креман Де Бургонь «Профете» Экстра Брют, Париго, Франция
14000

2017

CORPINAT IMPERIAL BRUT, GRAMONA / CATALONIA, SPAIN
Корпинат Империал Брют, Грамона / Каталония, Испания
16000

2021

FRANCIACORTA «CUVEE PRESTIGE», CA’DEL BOSCO / LOMBARDIA, ITALY
Франчакорта «Кюве Престиж», Ка’Дель Боско / Ломбардия, Италия
17500

2020

NICOLA GATTA «CUVEE NATURE» BRUT NATURE / LOMBARDIA, ITALY
Никола Гатта «Кюве Натюр» Брют Натюр / Ломбардия, Италия
20000

SPARKLING ROSE / ИГРИСТОЕ РОЗОВОЕ

750ml

RUSSIA / РОССИЯ

2020

КЮВЕ ДЕ ВИТМЕР БРЮТ РОЗЕ / КРЫМ, РОССИЯ
Cuvee de Vitmer Brut Rose / Crimea, Russia
4500

2019

ЦИМЛЯНСКИЙ ЦЕРНЫЙ ЭКСТРА БРЮТ РОЗЕ / ДОЛИНА ДОНА
Tsimlianskiy Cherniy Extra Brut Rose / Don Valley
7000

2022

КД БРЮТ РОЗЕ / СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ
KD Brut Rose / North Osetia
10500

2021

АБРАУ-ДЮРСО «ИМПЕРИАЛ» БРЮТ РОЗЕ / КУБАНЬ
Abrau-Durso «Imperial» Brut Rose / Kuban
12000

OTHER WORLD / ДРУГИЕ СТРАНЫ

nv

MARTINI PROSECCO ROSE EXTRA DRY / ITALY
Мартини Просекко Розе Экстра Драй / Италия
5500

nv

CERDON, DOMAINE RENARDAT FACHE / SAVOIE, FRANCE
Сердон, Домен Ренарда Фаш / Савойя, Франция
8500

2021

CREMANT DE BOURGOGNE BRUT «MONOCHROME» PARIGOT / BOURGOGNE, FRANCE
Креман Де Бургонь «Монохром» Париго, Франция
12000

SIDRE / СИДР

750ml

2024

NIKOLAEV & SONS BRUT, LEFKADIA VALLEY / KRASNODAR, RUSSIA
Николаев и Сыновья Брют, Долина Лефкадия / Краснодар, Россия
3000

RUSSIAN WINE /
РОССИЙСКОЕ ВИНО

WHITE / БЕЛОЕ
750ml

KRASNODAR / КРАСНОДАР

2022

ШАРДОНЕ, АБРАУ-ДЮРСО / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Chardonnay, Abrau-Durso / Krasnodar, Russia
3500

2023

ПОЛЁТ ШМЕЛЯ, НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Flight of the Bumblebee, Nikolaev & Sons / Krasnodar, Russia
5000

2020

ВИОНЬЕ, КРИНИЦА / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Viognier, Krinitsa / Krasnodar, Russia
6000

2022

РИСЛИНГ «ВАСЮРИН БУГОР», ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Riesling «Krasnaia Gorka», Galitsky & Galitsky / Krasnodar, Russia
6200

2022

БАЛЕТ БЛАН, ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Balet Blanc, Galitsky & Galitsky / Krasnodar, Russia
6500

2022

ШАРДОНЕ, МАНТРА / РОССИЯ
Chardonnay, Mantra Estate / Russia
7500

2018

ВИОНЬЕ, КОЛЛЕКЦИЯ ХОЛОСТЯКА / РОССИЯ
Viognier, Bachelor Collection / Russia
9000

2021

ШАРДОНЕ «АКАЦИЯ», ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Chardonnay «Acacia», Galitsky & Galitsky / Krasnodar, Russia
11000

VOLGOGRAD / ВОЛГОГРАД

2022

БЛЕНД №2, ЗИМОВЕЦ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Blend №2, Zimovets / Krasnodar, Russia
4000

2023

РИСЛИНГ, ГУСЕВЪ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Riesling, Gusev / Krasnodar, Russia
5500

DON VALLEY / ДОЛИНА ДОНА

2021

СИБИРЬКОВЫЙ, ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ
Sibirkoviy, Vedernikov Winery
3200

2018

КУМШАЦКИЙ, ВИНА АРПАЧИНА
Kumshatskiy, Vina Arpachina
5500

RUSSIAN WINE /
РОССИЙСКОЕ ВИНО

WHITE / БЕЛОЕ
750ml

CRIMEA / КРЫМ

2021

РКАЦИТЕЛИ, ПОМЕСТЬЕ КОРШУНОВ / РОССИЯ
Rkatsiteli, Korshunov Estate / Russia
3500

2022

ВИОНЬЕ, ДВА СЕРДЦА / РОССИЯ
Viognier, Two Hearts / Russia
3500

2022

КОКУР, БЕЛЬБЕК / КРЫМ, РОССИЯ
Kokur, Belbek / Crimea, Russia
3500

2020

МУСКАТ, РЕМ АКЧУРИН / РОССИЯ
Muscat, Rem Akchurin / Russia
4200

2022

БЛАН ДЕ НЕЖ, ЛОКО ЧИМБАЛИ / РОССИЯ
Blanc de Neige, Loco Cimbali / Russia
6000

2018

АЛИГОТЕ «БОМОНД», ШАТО АЙ-ДАНИЛЬ / КРЫМ, РОССИЯ
Aligote «Beau Monde», Chateau Ay-Danil / Crimea, Russia
7500

2021

ШАРДОНЕ ДОЛИННОЕ, КАЧА ВАЛЛИ / КРЫМ, РОССИЯ
Chardonnay Dolinnoe, Kacha Valley / Crimea, Russia
9500

2022

ШАРДОНЕ, ПАВЕЛ ШВЕЦ / РОССИЯ
Chardonnay, Pavel Shvets / Russia
15500

RUSSIAN WINE /
РОССИЙСКОЕ ВИНО

RED / КРАСНОЕ
750ml

KRASNODAR / КРАСНОДАР

2020

ПЕТРИКОР, ШУМРИНКА / РОССИЯ
Petrikor, Shumrinka / Russia
4500

2021

САПЕРАВИ «МОНО», ВИНОДЕЛЬНЯ УЗУНОВ / РОССИЯ
Saperavi «Mono», Uzunov Winery / Russia
4500

2022

КАЗАК, ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Cossack «Krasnaya Gorka», Galitsky & Galitsky / Krasnodar, Russia
6500

2016

САПЕРАВИ «ДЕКАНТЕР», ФАНАГОРИЯ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Saperavi «Decanter», Fanagoria / Krasnodar, Russia
6600

2020

КОЛЛИН, КРИНИЦА / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Colline, Krinitsa / Krasnodar, Russia
7000

2021

СИРА, НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Syrah, Nikolaev & Sons / Krasnodar, Russia
7000

2022

КАБЕРНЕ ФРАН, МАНТРА / РОССИЯ
Cabernet Franc, Mantra Estate / Russia
7500

2021

МЕРЛО, ЛЕГАТО / РОССИЯ
Merlot, Legato / Russia
7500

2019

КАБЕРНЕ ФРАН, ЛЕГАТО / РОССИЯ
Cabernet Franc, Legato / Russia
9000

2021

НЕББИОЛО, ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Nebbiolo, Galitsky & Galitsky / Krasnodar, Russia
12500

2018

ШИРАЗ, КОЛЛЕКЦИЯ ХОЛОСТЯКА / РОССИЯ
Shiraz, Bachelor Collection / Russia
16000

2018

САПЕРАВИ «ТОЧКА», ФАНАГОРИЯ / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Saperavi «Tochka», Fanagoria / Krasnodar, Russia
22000

STAVROPOL / СТАВРОПОЛЬ

2022

КАБЕРНЕ ФРАН, ТЕМПЕЛЬХОФ / РОССИЯ
Cabernet Franc, Tempelhof / Russia
5000
RED / КРАСНОЕ
750ml

DON VALLEY / ДОЛИНА ДОНА

2020

КРАСНОСТОП, ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ / ДОЛИНА ДОНА, РОССИЯ
Krasnostop, Vedernikov Winery / Don Valley, Russia
12000

2020

ТВЕРДЫЙ ЗНАК, ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ / ДОЛИНА ДОНА, РОССИЯ
Hard Sign, Vedernikov Winery / Don Valley, Russia
13800

NORTH OSETIA / CЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ

2019

МАЙЛИ, КОНСТАНТИН ДЗИТОЕВ
Maily, Konstantin Dzitoev
8500

CRIMEA / КРЫМ

2022

ПИНО НУАР РЕЗЕРВ, БЕЛЬБЕК / КРЫМ, РОССИЯ
Pinot Noir Reserve, Belbek / Crimea, Russia
4500

2022

БЛАУФРАНКИШ, ДОМЕН ЛИПКО / РОССИЯ
Blaufrankisch, Domaine Lipko / Russia
4900

2021

СИРА, ЯЙЛА / КРЫМ, РОССИЯ
Syrah, Yaiyla / Crimea, Russia
6600

2019

КАБЕРНЕ ФРАН, КАЧА ВАЛЛИ / КРЫМ, РОССИЯ
Cabernet Franc, Kacha Valley / Crimea, Russia
8200

2019

КАБЕРНЕ СОВИНЬОН & МЕРЛО, ДОМЕН ЛИПКО / РОССИЯ
Cabernet Sauvignon & Merlot, Domaine Lipko / Russia
9900

2017

АЙ-ДАНИЛЬ, ШАТО АЙ-ДАНИЛЬ / КРЫМ, РОССИЯ
Ay-Danil, Chateau Ay-Danil / Crimea, Russia
10500

2022

ПИНО НУАР, ОБДМ / РОССИЯ
Pinot Noir, OBDM / Russia
11500

2020

ПИНО НУАР «КЛЕР ПОЛАТИ», ПАВЕЛ ШВЕЦ / РОССИЯ
Pinot Noir «Cler Polati», Pavel Shvets / Russia
18000

WHITE WINE / БЕЛОЕ ВИНО

FRANCE / ФРАНЦИЯ
BURGUNDY
750ml

CHABLIS

2022

CHABLIS, GARNIER & FILS / CHABLIS, FRANCE
Шабли, Гарнье и Фис / Шабли, Франция
11500

2021

CHABLIS «LES ANDILLEM», CLEMENT LAVALLEE / CHABLIS, FRANCE
Шабли «Лес Андильем», Клеман Лавалье / Шабли, Франция
19500

2022

CHABLIS «LE BAS DE CHAPELOT», ELENI & EDOUARD VOCORET / CHABLIS, FRANCE
Шабли «Ле Ба де Шапелот», Элени и Эдуард Вокоре / Шабли, Франция
22000

COTE D’OR

2022

BOURGOGNE D’OR, SAMUEL BILLAUD / BOURGOGNE, FRANCE
Бургонь д’Ор, Самуэль Бийо, Франция
11000

2018

BOURGOGNE ALIGOTE, GEANTET-PANSIOT / BOURGOGNE, FRANCE
Бургонь Алиготе, Жанте-Пансьо, Франция
12000

2022

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS «FONTAINE SAINT MARTIN» MONOPOLE, DOMAINE MICHEL GROS / BOURGOGNE, FRANCE
Бургонь От Кот де Нюи «Фонтэн Сен Мартен» Монополь, Домен Мишель Гро, Франция
13500

2021

BOURGOGNE «LES GRANDES COUTURES», XAVIER MONNOT / BOURGOGNE, FRANCE
Бургонь «Ле Гран Кутюр», Ксавье Монно, Франция
17000

2018

SAINT-AUBIN 1ER CRU «AU PIED DU MONT CHAUVE», FAMILLE PICARD / BOURGOGNE, FRANCE
Сен-Обен Премье Крю «О Пие Дю Мон Шов», Фамий Пикар, Франция
25500

2021

SAINT-ROMAIN «COMBE BAZIN», ARMAND HEITZ / BOURGOGNE, FRANCE
Сен-Ромен «Комб Базен», Арман Хайтс, Франция
27000

2022

CHASSAGNE-MONTRACHET «HEREDITAS», JOSEPH COLIN / BOURGOGNE, FRANCE
Шассань-Монраше «Эредита», Жозеф Колен, Франция
35000

2022

PULIGNY-MONTRACHET «LES AUBUES», DOMAINE BONARD-BONNEFOY / BOURGOGNE, FRANCE
Пюлиньи-Монраше «Лез Абю», Домен Бонар-Боннефуа, Франция
41000

2021

MEURSAULT «VILLAGE», ARMAND HEITZ / BOURGOGNE, FRANCE
Мерсо «Виляж», Арман Хайц, Франция
42000

2022

LADOIX 1ER CRU «LES GRECHONS», DOMAINE GROS CH & FILS / BOURGOGNE, FRANCE
Ладуа Премье Крю «Ле Грешон», Домен Гро и Фис, Франция
45000

2022

PULIGNY-MONTRACHET, ETIENNE SAUZET
Пюлиньи-Монраше, Этьен Созе
45000

2018

CORTON GRAND CRU, DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES
Кортон Гран Крю, Домен Шандон де Бриай
50000

2022

MEURSAULT «EN LURALE», DOMAINE REMY JOBARD
Мерсо «Ан Люраль», Домен Реми Жобар
52000

2022

CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU «LES CAILLERET», JOSEPH COLIN
Шассань-Монраше Премье Крю «Ле Кайере», Жозеф Колен
55000

2018

CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU, DOMAINE BRUNO CLAIR
Кортон-Шарлемань Гран Крю, Домен Брюно Клер
70000

2017

MEURSAULT, DOMAINE ROULLOT
Мерсо, Домен Рулло
72000

2020

BATARD-MONTRACHET GRAND CRU, DOMAINE DE LA VOUGERAIE
Батар-Монраше Гран Крю, Домен де ла Вужере
250000

COTE CHALONNAISE

2022

RULLY, DOMAINE SAINT-JACQUES / BOURGOGNE, FRANCE
Рюйи, Домен Сен-Жак, Франция
13200

2022

RULLY 1ER CRU «LES CLOUX», DOMAINE JAEGER-DEFAIX / BOURGOGNE, FRANCE
Рюйи Премье Крю «Ле Клу», Домен Ягер-Дефе, Франция
17000

2020

MONTAGNY «LE MAY», LORENZON / BOURGOGNE, FRANCE
Монтаньи «Ле Мэ», Лорензон, Франция
18000
FRANCE / ФРАНЦИЯ
JURA / ЖЮРА
750ml

2018

SAVAGNIN AUTREMENT, DOMAINE DE SAINT-PIERRE
Саваньен Отреман, Домен де Сен-Пьер
27000
FRANCE / ФРАНЦИЯ
ALSACE / ЭЛЬЗАС
750ml

2019

GEWURZTRAMINER, TRIMBACH
Гевюрцтраминер, Тримбах
9500

2018

RIESLING «ESTATE», FAMILLE HUGEL
Рислинг «Эстейт», Фамий Хюгель
9900

2021

RIESLING «CUVEE THEO», DOMAINE WEINBACH
Рислинг «Кюве Тео», Домен Вайнбах
15900

2018

MUSCAT GG «STEINERT», PIERRE FRICK
Мускат Гран Крю «Штайнерт», Пьер Фрик
18000

2013

GEWURZTRAMINER «CUVEE DES SEIGNEURS DE RIBEAUPIERRE», TRIMBACH
Гевюрцтраминер «Кюве де Сеньор де Рибопьер», Тримбах
24000
FRANCE / ФРАНЦИЯ
BORDEAUX / БОРДО
750ml

2018

AILE D’ARGENT,
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD GCC / PAUILLAC
Эль д’Аржан, Шато Мутон-Ротшильд Гран Крю Классе / Пойяк
45000
FRANCE / ФРАНЦИЯ
LOIRE VALLEY / ДОЛИНА ЛУАРЫ
750ml

2023

MELON BLANC «VENDANGE NOCTURNE», PIERRE-HENRY GADAIS / LOIRE, FRANCE
Мелон Блан «Ванданж Ноктюрн», Пьер-Анри Гадэ / Луара, Франция
6200

2023

POUILLY-FUME «LES FOLTIERRES», GITTON PERE & FILS / LOIRE, FRANCE
Пуи-Фюме «Ле Фолтье», Життон Пер и Фис / Луара, Франция
11000

2023

SANCERRE BLANC, DOMAINE MICHEL THOMAS / LOIRE, FRANCE
Сансер Блан, Домен Мишель Тома / Луара, Франция
12500

2021

CUVEE BISTROLOGIE, LE VIGNES DE L’ANGE VIN / LOIRE, FRANCE
Кюве Бистроложи, Ле Винь дэ л’Анж Вэн / Луара, Франция
13000

2020

SAUMUR «L’INSOLITE», THIERRY GERMAIN / LOIRE, FRANCE
Сомюр «Л’Инсолит», Тьерри Жермен / Луара, Франция
16000

2020

BREZE, DOMAINE GUIBERTEAU / LOIRE, FRANCE
Брезе, Домен Гиберто / Луара, Франция
32000
FRANCE / ФРАНЦИЯ
RHONE VALLEE / ДОЛИНА РОНЫ
750ml

2016

CONDRIEU, VIDAL-FLEURY
Кондрьё, Видаль-Флёри
29000
ITALY / ИТАЛИЯ
PIEMONTE / ПЬЕМОНТ
750ml

2023

ARNEIS LANGHE, BARALE FRATELLI / PIEMONTE, ITALY
Арнеис Ланге, Барале Фрателли / Пьемонт, Италия
7000

2023

GAVI DEI GAVI «ETICHETTA NERA», LA SCOLCA / PIEMONTE, ITALY
Гави дей Гави «Этикетта Нера», Ла Сколька / Пьемонт, Италия
11000

2022

DERTHAINE, VIGNETTI MASSA / PIEMONTE, ITALY
Дертона, Виньетти Масса / Пьемонт, Италия
18000

2020

CHARDONNAY «GRESY», TENUTE CISA ASINARI DEI MARCHESI DI GRESY / PIEMONTE, ITALY
Шардоне «Грези», Тенуте Киса Асинари дей Маркези ди Грези / Пьемонт, Италия
18500
CISR

2020

RIESLING «LANGHE», VAJRA / PIEMONTE, ITALY
Рислинг «Ланге», Вайра / Пьемонт, Италия
25000

2021

GAVI DEI GAVI «ETICHETTA NERA», LA SCOLCA 1500 / PIEMONTE, ITALY
Гави дей Гави «Этикетта Нера», Ла Сколька / Пьемонт, Италия
1500 ml 25000
ITALY / ИТАЛИЯ
FRIULI - VENEZIA - GIULIA ФРИУЛИ - ВЕНЕЦИЯ - ДЖУЛИЯ
750ml

2023

PINOT GRIGIO «GRIVO», VOLPE PASINI / FRIULI-VENEZIA GIULIA, ITALY
Пино Гриджио «Гриво», Вольпе Пазини / Фриули-Венеция-Джулия, Италия
8500

2023

SAUVIGNON BLANC COLLIO, RONCO BLANCHIS / FRIULI-VENEZIA GIULIA, ITALY
Совиньон Блан «Коллио», Ронко Бланкис / Фриули-Венеция-Джулия, Италия
8500

2018

SHARIS, LIVIO FELLUGA 1500ML / FRIULI-VENEZIA GIULIA, ITALY
Шарис, Ливио Феллуга / Фриули-Венеция-Джулия, Италия
1500ml12000

2020

SAUVIGNON BLANC «RONCO DELLE MELE», VENICA & VENICA 1500ML / FRIULI-VENEZIA GIULIA, ITALY
Совиньон Блан «Ронко Деле Меле», Веника и Веника / Фриули-Венеция-Джулия, Италия
1500ml35000
ITALY / ИТАЛИЯ
ALTO-ADIGE / АЛЬТО-АДИДЖЕ
750ml

2019

RIESLING «MONTIGGL», SAN MICHELE-APPIANO / ALTO ADIGE, ITALY
Рислинг «Монтигль», Сан Микеле-Аппиано / Альто-Адидже, Италия
9900

2023

CHARDONNAY «CARDELLINO», ELENA WALCH / ALTO ADIGE, ITALY
Шардоне «Карделино», Елена Вальх / Альто-Адидже, Италия
11000

2022

SAUVIGNON BLANC «QUARZ», CANTINA TERLAN / ALTO ADIGE, ITALY
Совиньон Блан «Кварц», Кантина Терлан / Альто-Адидже, Италия
27000

2018

SAUVIGNON BLANC «QUARZ», CANTINA TERLAN 1500ML / ALTO ADIGE, ITALY
Совиньон Блан «Кварц», Кантина Терлан / Альто-Адидже, Италия
1500ml49000
ITALY / ИТАЛИЯ
VENETO & LOMBARDIA
ВЕНЕТО & ЛОМБАРДИЯ
750ml

2023

SOAVE CLASSICO, PIEROPAN / VENETO, ITALY
Соаве Классико, Пиеропан / Венето, Италия
6000

2022

LUGANA «SAN BENEDETTO», ZENATO / VENETO, ITALY
Лугана «Сан Бенедетто», Дзенато / Венето, Италия
7200

2020

MADRE, ITALO CESCON / VENETO, ITALY
Мадре, Итало Ческон / Венето, Италия
15000

2018

CURTEFRANCA «UCCELLANDA», BELLAVISTA / LOMBARDIA, ITALY
Куртефранка «Уччеланда», Беллависта / Ломбардия, Италия
18000
ITALY / ИТАЛИЯ
LIGURIA / ЛИГУРИЯ
750ml

2022

VERMENTINO «ETICHETA NERA», COLLI DI LUNI
Верментино «Этикета Нера», Колли ди Луни
8500
ITALY / ИТАЛИЯ
UMBRIA / УМБРИЯ
750ml

2022

CERVARO, CASTELLO DELLA SALA
Черваро, Кастелло Делла Сала
30000
ITALY / ИТАЛИЯ
TUSCANY / ТОСКАНА
750ml

2021

CASAMATTA BIANCO, BIBI GRAETZ
Казаматта Бьянко, Биби Граец
6500

2019

PALISTORTI BIANCO, TENUTA DI VALGIANO
Палисторти Бьянко, Тенута ди Вальяно
17500
ITALY / ИТАЛИЯ
ABRUZZO / АБРУЦЦО
750ml

2018

TREBBIANO D’ABRUZZO «SOLAREA», AZIENDA AGRIVERDE
Требьяно Д’Абруццо «Солареа», Азиенда Агриверде
7900

2018

TREBBIANO D’ABRUZZO, AZIENDA AGRICOLA VALENTINI
Требьяно Д’Абруццо, Азиенда агрикола Валентини
49000
ITALY / ИТАЛИЯ
SICILY / СИЦИЛИЯ
750ml

2021

GRILLO «KADOS», DUCA DI SALAPARUTA
Грилло «Кадос», Дука ди Салапарута
6000

2021

ETNA BIANCO, PLANETA
Этна Бьянко, Планета
9900

2021

CHARDONNAY, TASCA D’ALMERITA
Шардоне, Таска д’Альмерита
19000
GERMANY / ГЕРМАНИЯ
750ml

BADEN

2016

CHARDONNAY «MALTERDINGER» ALTE REBEN, BERNARD HUBER
Шардоне «Мальтердингер» Альте Ребен Бернард Хубер
18000

MOSEL

2021 /
2022

RIESLING DRY, NIK WEIS
Рислинг Драй, Ник Вайс
4500

2018

RIESLING KABINETT GG «SCHARZHOFBERGER», EGON MULLER
Рислинг Кабинетт ГГ «Шарцхофбергер», Эгон Мюллер
29000

1995

RIESLING AUSLESE «ZELTINGER SONNENUHR» SELBACH-OSTER
Рислинг Ауслезе «Целтингер Зонненур,» Зельбах Остер
35000

RHEINGAU

2014

RIESLING KABINETT TROCKEN «WALLUFER WALKENBERG», J. B. BECKER / RHEINGAU, GERMANY
Рислинг Кабинетт Трокен «Валюфер Валькенберг», Дж. Б. Беккер / Рейнгау, Германия
9900

2018

RIESLING GG «JOHANNISBERG KLAUS», PRINZ VON HESSEN / RHEINGAU, GERMANY
Рислинг ГГ «Йоханнисберг Клаус», Принц фон Эссен / Рейнгау, Германия
15000

2019

RIESLING «BERG ROTLAND», GEORG BREUER / RHEINGAU, GERMANY
Рислинг «Берг Ротланд», Георг Бройер / Рейнгау, Германия
19000

2018

RIESLING GG «BERG SCHLOSSBERG», WEINGUTER WEGELER / RHEINGAU, GERMANY
Рислинг ГГ «Берг Шлоссберг», Веингутер Вегелер / Рейнгау, Германия
22500

PFALZ

2021

RIESLING GG «MANDELPFAD», KNIPSER / PFALZ
Рислинг ГГ «Мандельпфад», Книпсер
24000

2011

RIESLING GG «KIRCHENSTUCK», DR. BUERKLIN-WOLF / PFALZ
Рислинг ГГ «Кирхенштук», Бюрклин-Вольф
39000

RHEINHESSEN

2022

RIESLING ERSTEN LAGEN «BATTENFELD SPANIER», HOHEN-SULZEN / RHEINHESSEN
Рислинг Эрсте Лаген «Баттенфельд Шпаниер», Хоэн-Сульцен
12000

2022

RIESLING «RESERVE VOM KALKSTEIN», HOHEN-SULZEN / RHEINHESSEN
Рислинг «Резерв фом Калькштейн», Хоэн-Сульцен
17000

NAHE

2022

WEISSBURGUNDER, WEINGUT TESCH / NAHE
Вайсбургундер, Вайнгут Теш
6500

2022

RIESLING «KONIGSSCHILD», WEINGUT TESCH / NAHE
Рислинг «Кенигшильд», Вайнгут Теш
9600
AUSTRIA / АВСТРИЯ
750ml

2023

GRUNER VELTLINER «STRASS IN STRASSERTAL», TOPF / KAMPTAL, AUSTRIA
Грюнер Вельтлинер «Штрасс ин Штрассерталь», Топф / Кампталь, Австрия
6500

2022

GRUNER VELTLINER «RIED HASEL», ALLRAM / KAMPTAL, AUSTRIA
Грюнер Вельтлинер «Рид Хазел», Аллрам / Кампталь, Австрия
9000

2023

SAUVIGNON BLANC «KALK & KREIDE», WEINGUT TEMENT / SUDSTEIERMARK, AUSTRIA
Совиньон Блан «Кальк унд Крайде», Вайнгут Темент / Южная Штирия, Австрия
9000
ARGENTINA / АРГЕНТИНА
750ml

2020

CHARDONNAY «MAINQUE», BODEGA CHACRA / PATAGONIA
Шардоне «Маинке», Бодега Чакра / Патагония
19000
SPAIN / ИСПАНИЯ
750ml

2022

VERDEJO «FINCA MONTICO», MARQUES DE RISCAL / RUEDA, SPAIN
Вердехо «Финка Монтико», Маркес де Рискаль / Руэда, Испания
7200

2022

ALBARINO, FINCA GARABELOS / RIAS BAIXAS, SPAIN
Альбариньо, Финка Гарабелос / Риас Байшас, Испания
9000

2022

UBE «EL REVENTON», BODEGAS COTA 45 / ANDALUCIA, SPAIN
Убе «Эль Ревентон», Бодегас Кота 45 / Андалусия, Испания
9700

2017

ALBARINO «FINCA VALINAS», MAR DE FRADES / RIAS BAIXAS, SPAIN
Альбариньо «Финка Валиньяс», Мар де Фрадес / Риас Байшас, Испания
15000

2021

MILMANDA, TORRES / CONCA DE BARBERA, SPAIN
Милманда, Торрес / Конка де Барбера, Испания
19500
USA / США
750ml

2020

CHARDONNAY, GNARLY HEAD / CALIFORNIA, USA
Шардоне, Ноули Хэд / Калифорния, США
8500

2022

SAUVIGNON BLANC «AVETA», STAG’S LEAP / CALIFORNIA, USA
Совиньон Блан «Авета», Стег’с Лип / Калифорния, США
18500

2017

CHARDONNAY «ARTHUR», DOMAINE DROUHIN / OREGON, USA
Шардоне «Артур», Домен Друэн / Орегон, США
22000

2015

CHARDONNAY, SHIBUMI KNOLL / CALIFORNIA, USA
Шардоне, Шибуми Нолл / Калифорния, США
45000
SOUTH AFRICA / ЮАР
750ml

2023

CHENIN BLANC, KAAPZICHT / STELLENBOSCH
Шенен Блан, Каапзихт / Стелленбош
4500

2022

SAUVIGNON BLANC «SUMMER», HARRY HARTMAN / STELLENBOSCH
Совиньон Блан «Саммер», Гарри Хартман / Стелленбош
6500

2023

OLD VINES WHITE, MULLINEUX / SWARTLAND
Олд Вайнс Вайт, Мюлиньё / Свартлэнд
15500
AUSTRALIA / АВСТРАЛИЯ
750ml

2021

CHARDONNAY «THE OLIVE GROVE, D’ARENBERG / MCLAREN VALLEY
Шардоне «Зе Олив Гроув», Д’Аренберг / Долина Макларен
5500
NEW ZEALAND / НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
750ml

2022

SAUVIGNON BLANC, MISTY CLIFF
Совиньон Блан, Мисти Клиф
7500
PORTUGAL / ПОРТУГАЛИЯ
750ml

2019

VINHO TINTO, CARLOS REYNOLDS / DURIENSE
Виньо Тинто, Карлос Рейнолдс
4900

ROSE WINE /
РОЗОВОЕ ВИНО

750ml

2020

ROSA DEI FRATI, CA DEI FRATI 375 / LOMBARDIA
Роза дей Фрати, Ка дей Фрати / Ломбардия
375 ml4500

2023

РОЗЕ «КРАСНАЯ ГОРКА» / КРАСНОДАР, РОССИЯ
Rose «Krasnaya Gorka», Galitsky & Galitsky / Krasnodar, Russia
5800

2022

LES SARRINS / PROVENCE
Ле Сарен, Ле Сарен / Прованс
7000

2021

BANDOL, DOMAINE LA SUFFRENE / PROVENCE
Бандоль, Домен ля Сюффрен / Прованс
9700

2018

MARSANNAY ROSE «FLEUR DE PINOT», DOMAINE SYLVAIN PATAILLE / BOURGOGNE
Марсане Розе «Флер де Пино», Домен Силвен Патай
25000

AMBER WINE /
ЯНТАРНОЕ ВИНО

750ml

2020

SHADOW PLAY, KAMARA PURE / SALONIKI
Шэдоу Плэй, Камара Пьюр / Салоники
9500

2020

FRIULANO COLLIO, PRIMOSIC / FRIULI
Фриулано Колио, Примосич / Фриули
13200

2022

ANDATAERITORNO, ANCARANI / EMILIA-ROMAGNA
Андатаэриторно, Анкарани / Эмилия-Романья
11500

2019

FIANO DON CHISCIOTTE, ZAMPAGLIONE / CAMPANIA
Фиано Дон Кишотт, Дзампальоне / Кампания
12000

RED WINE /
КРАСНОЕ ВИНО

FRANCE / ФРАНЦИЯ
BURGUNDY
750ml

2018

IRANCY «VEAUPESSIOT», GABIN ET FELIX RICHOUX / BOURGOGNE
Иранси «Вопессио», Габен и Феликс Ришу
11000

2019

MARANGES «LA CROIX DE BOIS», DOMAINE LACOUR / BOURGOGNE
Маранж «Ла Круа де Буа», Домен Лакур
14900

2019

VOSNE-ROMANEE «LES CHAMPS PERDRIX», DOMAINE BRUNO CLAIR / BOURGOGNE
Вон-Романе «Ле Шамп Пердри», Домен Брюно Клер / Бургундия
45000

2018

VOSNE-ROMANEE, DOMAINE D’EUGENIE / BOURGOGNE
Вон-Романе, Домен Д’Эжени / Бургундия
47000

2007

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU «LA CROIX RAMEAU», CHATEAU D. DE BEAUFORT - J. COUDRAY-BIZOT / BOURGOGNE
Вон-Романе Премье Крю «Ла Круа Рамо», Шато де Бофор - Кудре-Бизо / Бургундия
62000

2017

MAZY-CHAMBERTIN GRAND CRU, DOMAINE JOSEPH ROTY / BOURGOGNE
Мази-Шамбертен Гран Крю, Домен Жозеф Роти / Бургундия
105000

2014

BONNES-MARES GRAND CRU, DOMAINE ROBERT GROFFIER PERE & FILS / BOURGOGNE
Бон-Мар Гран Крю, Домен Робер Гроффье Пэр & Фис / Бургундия
150000

2011

CLOS DE TART GRAND CRU MONOPOLE / BOURGOGNE
Кло де Тар Гран Крю Монополь / Бургундия
240000

COTE DE NUITS

2022

BOURGOGNE COTE D’OR, DOMAINE HENRI MAGNIEN / BOURGOGNE
Бургонь Кот д’Ор, Домен Анри Маньен
15000

2016

MARSANNAY «SAINT-JACQUES», DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR / BOURGOGNE
Марсане «Сен-Жак», Домен Фужере де Боклер
16000

2022

BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE, LES CHAUME DE LIES BIO / BOURGOGNE
Бургонь От-Кот де Бон, Ле Шом де Ли
BIO 22000

2021

MONTHELIE «LES CRAYS», MAISON PETIT-ROY / BOURGOGNE
Монтели «Ле Кра», Мезон Пти-Руа
25000

2019

NUITS-SAINT-GEORGES, HENRY GOUGES / BOURGOGNE
Нюи-Сен-Жорж, Анри Гуж
29000

2017

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU «LES CHARMES», DOMAINE CHRISTIAN CLERGET / BOURGOGNE
Шамболь-Мюзиньи Премье Крю «Ле Шарм», Домен Кристиан Клерже
30000

2013

GEVREY-CHAMBERTIN «LES CORVEES», PIERRE NAIGEON / BOURGOGNE
Жевре-Шамбертен «Ле Корве», Пьер Нежон
34000

2018

MOREY-SAINT-DENIS 1ER CRU «CLOS DES ORMES», LOUIS REMY / BOURGOGNE
Море-Сен-Дени Премье Крю «Кло де Ормс», Луи Реми
35000

2021

FIXIN 1ER CRU «LES ARVELETS», LIGNIER-MICHELOT / BOURGOGNE
Фисен Премье Крю «Ле Арвелет», Линье-Мишело
36000

2021

GEVREY-CHAMBERTIN MONOPOLE «CLOS DU COUVENT», DOMAINE DU COUVENT / BOURGOGNE
Жевре-Шамбертен Монополь «Кло дю Куван», Домен дю Куван
36000

2020

VOSNE-ROMANEE, GERGES NOELLAT / BOURGOGNE
Вон-Романе, Жорж Ноэлла
39000

COTE DE BEAUNE

2020

SAINT-AUBIN 1ER CRU «PERRIERES», DOMAINE PATRICK MIOLANE / BOURGOGNE
Сен-Обен Премье Крю «Перьер», Домен Патрик Миолан
16000

2020

SANTENAY 1ER CRU «LES GRAVIERES», AGNES PAQUET / BOURGOGNE
Сантене Премье Крю «Ле Гравье», Ажне Паке
19000

2020

PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU «LES VERGELESSES», DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES / BOURGOGNE
Пернан-Вержелес Премье Крю «Ле Вержелес», Домен Шандон де Бриай
24800

2021

AUXEY-DURESSES 1ER CRU «COMTE ARMAND», DOMAINE DES EPENAUX / BOURGOGNE
Оссе-Дюрес Премье Крю «Комт Арман», Домен де Эпено
30000

2017

CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU «MORGEOT», J.-C. RAMONET / BOURGOGNE
Шассань-Монраше Премье Крю «Моржо», Жан-Клод Рамоне
33000

2021

POMMARD, PIERRICK BOULEY / BOURGOGNE
Поммар, Пьеррик Були
35000

2018

BEAUNE «CLOS DES AIGROTS», DOMAINE MICHEL LAFARGE / BOURGOGNE
Бон «Кло дез Эгро», Домен Мишель Лафарж
39000

2018

VOLNAY 1ER CRU «CHAMPANS», DOMAINE MARQUIS D’ANGERVILLE / BOURGOGNE
Вольне Премье Крю «Шампан», Домен Маркиз д’Анжервиль
62000

COTE CHALONNAISE

2017

MERCUREY «LA PLANTE CHASSEY», DOMAINE DERAIN / BOURGOGNE
Меркюре «Ла Плант Шасси», Домен Дерен
19000

BEAUJOLAIS

2018

MOULIN-A-VENT «EN MORTPERAY», DOMAINE A.-F. GROS / BEAUJOLAIS
Мулин-э-Ван «Ан Морперэ», Домен А.-Ф. Гро / Божоле
9000

2018

MORGON «P’TIT MAX», GUY BRETON / BEAUJOLAIS
Моргон «Пти Макс», Ги Бретон / Божоле
15000

2019

MORGON «CAMILLE», MARCEL LAPIERRE / BEAUJOLAIS
Моргон «Камий», Марсель Лапьер / Божоле
15000
FRANCE / ФРАНЦИЯ
JURA / ЖЮРА
750ml

2022

ARBOIS PLOUSSARD «LA ROUGE», RIJCKAERT
Плюссар Арбуа «Ля Руж», Рейкар
9900

2020

ARBOIS, BENEDICTE & STEPHANE TISSOT
Арбуа, Бенедикт & Стефан Тиссо
10500

2016

CHEZ JEAN MARC, DOMAINE DE L’OCTAVIN
Ше Жан-Марк, Домен де л`Октавэн
BIO12500
FRANCE / ФРАНЦИЯ
CHAMPAGNE / ШАМПАНЬ
750ml

2016

COTEAUX CHAMPENOIS «LES PINOTS», BOURGEOIS-DIAZ
Кото Шампенуа «Ле Пино», Буржуа-Диас
12500

2014

AMBONNAY «CUVEE ATHENAIS», GONET-MEDEVILLE
Амбонэ «Кюве Атене», Гоне-Медвиль
21000
FRANCE / ФРАНЦИЯ
BORDEAUX / БОРДО
750ml

HAUT-MEDOC

2015

CHATEAU CANTEMERLE 5-me GCC
Шато Кантемерль 5-й Гран Крю Классе
24000

MOULIS-EN-MEDOC

1999
1989

CHATEAU POUJEAUX CRU BOURGEOIS
Шато Пужо Крю Буржуа
35000
49000

SAINT-ESTEPHE

2013

LES PAGODES DE COS
Ле Паго де Кос
19500

2004

CHATEAU MONTROSE 2GCC
Шато Монроз 2-е Гран Крю Классе
55000

PAUILLAC

2007

CHÂTEAU CLERC MILON 5-ME GCC / PAUILLAC
Шато Клерк Милон 5-й Гран Крю Классе / Пойяк
52000

2000

CHÂTEAU D’ARMAILHAC 5-ME GCC / PAUILLAC
Шато Д’Армайяк 5-й Гран Крю Классе / Пойяк
69000

SAINT-JULIEN

1995

CLOS DU MARQUIS / SAINT-JULIEN
Кло дю Марки / Сен-Жюльен
49000

2000

CHATEAU TALBOT 4-ME GCC / SAINT-JULIEN
Шато Тальбо 4-й Гран Крю Классе / Сен-Жюльен
57000

MARGAUX

2000

CHATEAU KIRWAN 3-me GCC
Шато Кирван 3-й Гран Крю Классе
49000

2020

CHATEAU RAUZAN-SEGLA 2-me GCC
Шато Розан-Сегла 2-й Гран Крю Классе
55000

SAINT-EMILION

2015

CHATEAU QUINAULT L’ENCLOS GCC
Шато Кино Л’Анкло Гран Крю Классе
25000

1996

CHATEAU L’ARROSEE GCC
Шато Л’Аррозе Гран Крю Классе
39000

2012

CHATEAU ANGELUS 1GCC «A»
Шато Анжелюс Премье Гран Крю Классе «А»
250000

POMEROL

2012

FUGUE DE NENIN
Фюг де Ненан
15500

2015

CHATEAU GAZIN
Шато Газан
42000

LALANDE-DE-POMEROL

2005

DOMAINE DE VIAUD CUVEE SPECIALE
Домен де Вио Кюве Спесьяле
18500
FRANCE / ФРАНЦИЯ
RHONE VALLEY / ДОЛИНА РОНЫ
750ml

2019

INDIGO, CHARLOTTE & AURELIEN HOUILLON BIO
Индиго, Шарлот и Орельен Уйон / Долина Роны
BIO 17000

2020

CHATEAUNEUF-DU-PAPE, CHATEAU MAUCOIL
Шатонеф-дю-Пап, Шато Мауколь / Долина Роны
17000

2004

CHATEAUNEUF-DU-PAPE, CHATEAU MONT-REDON
Шатонеф-дю-Пап, Шато Мон-Редон / Долина Роны
1500 ml 32000

2014

CHATEAU DE BEAUCASTEL, FAMILLE PERRIN
Шато де Бокастель, Фамий Перрен / Долина Роны
39000

2019

COTE ROTIE «SO’BRUNE», JEAN-MICHEL STEPHAN
Кот Роти «Со’Брюн», Жан-Мишель Стефан / Долина Роны
39000

2017

COTE ROTIE «NEVE», CHAPOUTIER
Кот Роти «Неве», Шапутье / Долина Роны
60000
FRANCE / ФРАНЦИЯ
LOIRE VALLEY / ДОЛИНА ЛУАРЫ
750ml

2018

GROLLEAU, CLAU DE NELL
Гролло, Кло де Нель / Долина Луары
10500

2015

MOROGUES «LES CRIS», DOMAINE PELLE
Морог «Ле Кри», Домен Пеле / Долина Луары
12500

2014

CHINON VIEILLES VIGNES, PHILIPPE ALLIET
Шинон Вьей Винь, Филипп Аллиет / Долина Луары
13500

2014

CHINON «LES PICASSES», OLGA RAFFAULT
Шинон «Ле Пикассе», Ольга Раффо / Долина Луары
14000

2016

CABERNET FRANC, CLAU DE NELL
Каберне Фран, Кло де Нель / Долина Луары
15000
ITALY / ИТАЛИЯ
PIEMONTE / ПЬЕМОНТ
750ml

2021

PINOT NERO, GIAN LUCA COLOMBO
Пино Неро, Джан Лука Коломбо / Пьемонт
12200

2020

NEBBIOLO LANGHE, SCARZELLO
Неббиоло Ланге, Скарцелло / Пьемонт
12500

2012

PERTICHETTA, VIGNETI MASSA
Пертикетта, Виньети Масса / Пьемонт
13000

2020

BARBARESCO, GIUSEPPE CORTESE
Барбареско, Джузеппе Кортезе / Пьемонт
15000

2018

BARBARESCO RISERVA «CASCINA BORDINO», TENUTA CARETTA
Барбареско Ризерва «Кашина Бордино», Тенута Каретта / Пьемонт
24000

2015

BAROLO RISERVA «BUSSIA», BARALE FRATELLI
Бароло Ризерва «Буссия», Барале Фрателли / Пьемонт
25000

2018

BAROLO «SARMASSA, VIGNA MERENDA», SCARZELLO
Бароло «Сармасса, Винья Меренда», Скарцелло / Пьемонт
35000
ITALY / ИТАЛИЯ
FRIULI - VENEZIA - GIULIA
ФРИУЛИ - ВЕНЕЦИЯ - ДЖУЛИЯ
750ml

2019 /
2020

CABERNET FRANC, VENICA & VENICA
Каберне Фран, Веника & Веника
9000

2017

MONTSCLAPADE, DORIGO
Монтсклапейд, Дориго
15000
ITALY / ИТАЛИЯ
ALTO-ADIGE / АЛЬТО-АДИДЖЕ
750ml

2022

PINOT NERO TRADITION, CANTINA TERLANO
Пино Неро Традисьон, Кантина Терлано
9000

2018
2019

TEROLDEGO, FORADORI
Терольдего, Форадори
9500
ITALY / ИТАЛИЯ
VENETO / ВЕНЕТО
750ml

2020

MERLOT, ITALO CESCON
Мерло, Итало Ческон
5500

2022

VALPOLICELLA, CORTE GIARA
Вальполичелла, Корте Джара
6500

2020

PALAZZO DELLA TORRE, ALLEGRINI
Палаццо Делла Торре, Аллегрини
9500

2018

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO «COSTASERA», MASI
Амароне делла Вальполичелла Классико «Костасера», Мази
25000
ITALY / ИТАЛИЯ
LIGURIA / ЛИГУРИЯ
750ml

2015

ROSSO SE... TERRAZZE DELL’IMPERIESE
Сочиета Агрикола Сельвадольче
16000
ITALY / ИТАЛИЯ
ABRUZZO / АБРУЦЦО
750ml

2002

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, EMIDIO PEPE
Монтепульчано д’Абруццо, Эмидио Пепе
59000
ITALY / ИТАЛИЯ
CAMPANIA / КАМПАНИЯ
750ml

2019

FURORE ROSSO, MARISA CUOMO
Фуроре Россо, Мариса Куомо
10500

2013

TAURASI RISERVA, AZIENDA AGRICOLA DI MEO
Таурази Ризерва, Азиенда Агрикола ди Мео
11500
ITALY / ИТАЛИЯ
MARCHE / МАРКЕ
750ml

2015

MARCHE ROSSO, TENUTA LA FLORIANA
Марке Россо, Тенута ла Флориана
14000

2020

KURNI, OASI DEGLI ANGELI
Курни, Оази дели Анжели
33000
ITALY / ИТАЛИЯ
TUSCANY / ТОСКАНА
750ml

2021

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO, TENUTA DI GRACCIANO DELLA SETA
Вино Нобиле ди Монтепульчано, Тенута ди Граччиано делла Сета
9500

2019

D’ACCO, FUORI MONDO 1000
Д’Акко, Фуори Мондо
1000 ml 10500

2019

SASSI CHIUSI, BERTINGA
Сасси Кьюзи, Бертинга
11800

2021

LUCENTE, TENUTA LUCE DELLA VITE
Люченте, Тенута Люче делла Вите
14000

2016

BERTINGA, BERTINGA
Бертинга, Бертинга
18000

2020

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE «BADIA A PASSIGNANO», MARCHESI ANTINORI
Кьянти Классико Гран Селеционе «Бадия а Пасиньяно», Маркези Антинори
18500

2018

HAIKU, CASTELLO DI AMA
Хайку, Кастелло ди Ама
19500

2019

LA GIOIA, RIECINE
Ла Джойя, Риечине
25000

2019

DESIDERIO, AVIGNONESI
Дезидерио, Авиньонези
25000

2017

SIEPI, AGRICOLA MARCHESI MAZZEI
Сьепи, Агрикола Маркези Маццеи
25000

2016

ROSSO DI MONTALCINO «LE POTAZZINE», TENUTA LE POTAZZINE
Россо ди Монтальчино «Ле Потаццине», Тенута Ле Потаццине
25900

2016

BRUNELLO DI MONTALCINO, LUCE
Брунелло ди Монтальчино, Люче
32000

2015

BOGGINA «C», FATTORIA PETROLO
Боджина, Фаттория Петроло
33000

2016

ROSSO DI MONTALCINO, STELLA DI CAMPALTO
Россо ди Монтальчино, Стелла ди Кампальто
35000

04/11

BRUNELLO DI MONTALCINO «VIGNA LA CASA», CAPARZO
Брунелло ди Монтальчино «Винья ла Каза», Капарцо
35000

13/14

BRUNELLO DI MONTALCINO, IL PARADISIO DI MANFREDI
Брунелло ди Монтальчино, Иль Парадизио ди Манфреди
35000

2020

ARGENTIERA, TENUTA ARGENTIERA
Арджинтьера, Тенута Арджинтьера
35000

2018

50 / 50, AVIGNONESI & CAPANELLE
50 / 50, Авиньонези и Капанелле
40000

2020

LUCE, TENUTA LUCE DELLA VITE
Люче, Тенута Люче делла Вите
45000

2013

BRUNELLO DI MONTALCINO «VIGNAFERROVIA», PIAN DELLE VIGNE 1500
Брунелло ди Монтальчино «Виньяферровиа», Пьян деле Вине
1500 ml55000

2008

ROSSO DI TOSCANA, TENUTA DI TRINORO
Россо ди Тоскана, Тенута ди Триноро
85000

2011

MASSETO, TENUTA DELL’ORNELLAIA
Массето, Тенута дель Орнеллайя
270000
ITALY / ИТАЛИЯ
SICILY / СИЦИЛИЯ
750ml

2019

QUOTA N, EDUARDO TORRES ACOSTA
Квота Н, Эдуардо Торрес Акоста
15500

2017

ETNA ROSSO «FEUDO DI MEZZO», ALTA MORA
Этна Россо «Феудо ди Меццо», Альта Мора
15500

2016

FARO, PALARI
Фаро, Палари
22000
SARDEGNA / САРДИНИЯ
750ml

2007

CRISAORE, FEUDI DELLA MEDUSA / SARDEGNA
Кризаоре, Феуди делла Медуза / Сардиния
19000
GERMANY / ГЕРМАНИЯ
750ml

2019

SPATBURGUNDER, KLOSTER EBERBACH / RHEINGAU
Шпетбургундер, Клостер Эбербах / Рейнгау
7000

2019

PINOT NOIR «STEINBUCKEL», PHILIPP KUHN / PFALZ
Пино Нуар «Штайнбукель», Филипп Кун / Пфальц
20800

2018

SPATBURGUNDER «INGELHEIM PARES», J. NEUS / RHEINHESSEN
Шпетбургундер «Ингельхайм Парес», Нойс / Рейнхессен
27000

2008

SPATBURGUNDER «HOLLENBERG», KLOSTER EBERBACH / RHEINGAU
Шпетбургундер «Холленберг», Клостер Эбербах / Рейнгау
29000
AUSTRIA / АВСТРИЯ
750ml

2016

ZWEIGELT RESERVE, SONNHOF JURTSCHITSCH / NIEDEROSTERREICH
Цвайгельт Резерв, Зоннхоф Юрчич / Нижняя Австрия
6500

2018

BLAUFRANKISCH, HEINRICH / BURGENLAND
Блауфранкиш, Хайнрих / Бургенланд
6500

2020

PINOT NOIR RESERVE, LOIMER / NIEDEROSTERREICH
Пино Нуар Резерв, Лоймер / Нижняя Австрия
7500

2013

LUTZMANNSBURG ALTE REBEN, MORIC / BURGENLAND
Луцманнсбург Альте Ребен, Мориц / Бургенланд
30000
SPAIN / ИСПАНИЯ
750ml

2018

TINTO NATURAL, PARTIDA CREUS / PENEDES
Тинто Натурал, Партида Креус / Пенедес
6000

07/08

VINA TONDONIA RESERVA / RIOJA
Винья Тондония Ресерва / Риоха
13500

2017

MAS LA PLANA, TORRES / PENEDES
Мас ла Плана, Торрес / Пенедес
19000

2020

CLOS MARTINET, MAS MARTINET / PRIORAT
Кло Мартинет, Мас Мартинет / Приорат
27500

2019

LAS UMBRIAS, COMANDO G / MADRID
Лас Умбриас, Командо Джи / Мадрид
45000

2001

VINA TONDONIA GRAN RESERVA / RIOJA
Винья Тондония Гран Ресерва / Риоха
75000

MV

VEGA SICILIA, «RESERVA UNICO ESPECIAL» / RIBERA DEL DUERO
Вега Сицилия «Рисерва Унико Эспесьяль» / Рибера дель Дуэро
120000
PORTUGAL / ПОРТУГАЛИЯ
750ml

2019

VINHO TINTO, CARLOS REYNOLDS / DURIENSE
Виньо Тинто, Карлос Рейнолдс
4900
USA / США
750ml

2022

ZINFANDEL, PROTOTYPE / CALIFORNIA
Зинфандель, Ноули Хед / Калифорния
8000

2014

SIRAH «THE DEUCE», GRAMERCY CELLARS / WASHINGTON
Сира Зе Дьюс, Грамерси Селларс / Вашингтон
21000

2017

PINOT NOIR «RESONANCE», RESONANCE VINEYARD / OREGON
Пино Нуар «Резонанс», Резонанс Виньярд / Орегон
23500

2012

CABERNET SAUVIGNON, JOSEPH PHELPS / NAPA VALLEY
Каберне Совиньон, Джозеф Фелпс / Напа Вэлли
55000

1992

DOMINUS, DOMINUS ESTATE / NAPA VALLEY
Доминус, Доминус Эстейт / Напа Вэлли
150000

2006

OPUS ONE / NAPA VALLEY
Опус Уан / Напа Вэлли
190000
ARGENTINA / АРГЕНТИНА
750ml

2021

MALBEC, LUIGI BOSCA / MENDOZA
Мальбек, Луиджи Боска / Мендоса
5000

2020

PINOT NOIR «SIN AZUFRE», CHACRA / PATAGONIA
Пино Нуар «Син Азуфре», Чакра / Патагония
17000
SOUTH AFRICA / ЮЖНАЯ АФРИКА
750ml

2018

THE VERY SEXY SHIRAZ, CLOOF
Зе Вери Секси Шираз, Клуф
5000

2022

FINN, HARRY HARTMAN
Финн, Гарри Хартман
8300

2021

SIRAH, MULLINEUX
Сира, Муллиньё
18000
CHILE / ЧИЛИ
750ml

2020

CABERNET SAUVIGNON «A», VIK / CACHAPOAL VALLY
Каберне Совиньен «A», Вик / Качапоаль Велли
11800
AUSTRALIA / АВСТРАЛИЯ
750ml

2017

MERLOT-CABERNET FRANC, HAAN / BAROSSA VALLEY
Мерло-Каберне Фран, Хаан / Баросса Вэлли
9600

2017

SHIRAZ «SEVEN ACRE», GREENOCK CREEK / BAROSSA VALLEY
Шираз «Севен Акр», Гринок Крик / Баросса Вэлли
17500

2018

SHIRAZ «THE DEAD ARM», D’ARENBERG / MCLAREN VALLEY
Шираз «Зе Дед Арм», д’Аренберг / Мкларен Вэлли
18000

2013

SHIRAZ «L-BLOCK», DOMAINE TERLATO & CHAPOUTIER / VICTORIA
Шираз «Л-Блок», Домен Терлато & Шапутье / Виктория
27000
NEW ZEALAND / НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
750ml

2019

SYRAH ESTATE VINEYARDS, TE MATA / HAWKE’S BAY
Сира Эстейт Виньярдс, Те Мата / Хоукс Бэй
7500

2019

PINOT NOIR «SAUVAGE VINEYARD», BURN COTTAGE / CENTRAL OTAGO
Пино Нуар «Саваж Виньярд», Бёрн Коттедж
27000
SWEET WINE / СЛАДКОЕ ВИНО
375ml

2016

SAUVIGNON BLANC TBA, ALMA VALLEY
/ CRIMEA, RUSSIA (230 г/л)
Совиньон Блан ТБА, Альма Валли / Крым, Россия
375 ml7700

2021

BEN RYE, DONNAFUGATA / SICILY, ITALY (80 г/л)
Бен Рие, Доннафугата / Сицилия, Италия
375 ml18000

2016

CHATEAU RIEUSSEC 1GCC / BORDEAUX, FRANCE (181 г/л)
Шато Рьессек Премье Гран Крю Классе / Бордо, Франция
375 ml21000

2011

VINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO, FONTODI
/ TUSCANY, ITALY (240 г/л)
Винсанто дель Кьянти Классико, Фонтоди / Тоскана, Италия
375 ml27000

2000

TOKAJI ASZU «5 PUTTONYOS», OREMUS / HUNGARY (138 г/л)
Токай Азу 5 Путоньош / Венгрия
500 ml35000

N/A WINE /
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО

SPARKLING / ИГРИСТОЕ

2021

CAVA BLANCO, VILARNAU / BARCELONA, SPAIN
Кава Бланко, Виларнау / Барселона, Испания
3700

2021

CAVA ROSE, VILARNAU / BARCELONA, SPAIN
Кава Бланко, Виларнау / Барселона, Испания
3700

WHITE / БЕЛОЕ

2021

RIESLING, DR. ZENZEN / RHEINHESSEN, GERMANY
Рислинг, Др. Зензен / Рейнгессен, Германия
3000

RED / КРАСНОЕ

nv

MERLOT JUICE, FRANZ WEININGER / BURGENLAND, AUSTRIA
Мерло, Франц Венингер / Бургенлэнд, Австрия
3000

2021

DORNFELDER, DR. ZENZEN / RHEINHESSEN, GERMANY
Дорнфельдер, Др. Зензен / Рейнгессен, Германия
3500

A LA CARTE


ЗАКУСКИ
МИНИ РОМАНО
1200₽
копчёный перец, вяленые томаты, лимон конфи, миндаль, фенхель

ТУНЕЦ
2200₽
тунец в специях, вяленые томаты, шисо, каперсы, оливки

ГРЕБЕШОК
3500₽
цикорий, порей, сливочный соус

ЖЕЛТОХВОСТ
2900₽
тамари из томатов, копченая бузина, соцветие фенхеля, рисовые шарики

ТАРТАР УТКА
1700₽
пармезан, хрен, шисо, шампиньоны

ФОРЕЛЬ
2400₽
пюре горошка, сырный бешамель, красная икра

ГОВЯДИНА
2200₽
аргентинская говядина, королевские шампиньоны, соус из иваси

ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
1500₽
слива, клюква, шоколадный соус, бриошь

ТАРТАР СИБАС
2600₽
паста из артишоков, кольраби, лайм, огурец

КАЛЬМАРЫ
2100₽
фаршированные бэби-кальмары, томаты, брокколи, лече де тигре


ДОПОЛНИТЕЛЬНО
ОЛИВКИ
150 г. / 1100₽

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
50 г. / 800₽

ПЕЧЁНЫЕ ПЕРЦЫ
60 г. / 800₽

АССОРТИ СЫРОВ
4500₽

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ПАЛТУС
4200₽
вотеркресс, репа, сливочный соус на основе мидий

УГОЛЬНАЯ РЫБА
2700₽
мини романо с сальсой, сливочный соус с добавлением перца андалиман

ОСЬМИНОГ
3700₽
соус из перцев, картофель, шпинат, тамари томат

ФАЛАНГА КРАБА
4700₽
картофельный крем, стружка тунца, белые грибы

КРОЛИК
2700₽
кролик су-вид, птитим, зелёный горошек, соус на основе гарума кролика

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛАЗАНЬЯ С ОСЬМИНОГОМ
2900₽
рагу осьминог, томатный соус, моцарелла, бешамель с лаймом

СТЕЙК ОНГЛЕТ
3800₽
перечный соус на основе демигляс, мини пак-чой, кенийская фасоль

УТКА
3100₽
утиное филе, соус из купажированного вина, пюре тыква-топинамбур, сельдерей в мандариновом уксусе

ПЕРЕПЁЛКА
3500₽
птица, соус куриный жу, кейл, пюре топинамбура

ФИЛЕ МИНЬОН
4900₽
пюре из пастернака, демигляс


ГАРНИРЫ
ФРАНЦУЗСКОЕ ПЮРЕ
900₽

ОВОЩИ С СЫРНЫМ СОУСОМ И КРЕМОМ ИЗ БАЗИЛИКА
1400₽

КАША ИЗ ПШЕНИЦЫ С ГРИБАМИ
900₽

СЛИВОЧНЫЙ ПТИТИМ С ТРЮФЕЛЕМ
1400₽

АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ
АССОРТИ КОНФЕТ
1100₽
трюфельная карамель, мармелад красный апельсин, белый шоколад-малина, ганаш из пряника, зефир юдзу

КОКОС
1500₽
кокосовый сорбет, ганаш лемонграсс, каффир-лайм, перуанская мята, лайм, грейпфрут, лимонный гель

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
1600₽
мусс из ржаного хлеба, гель каркаде, вяленая клюква, бузина, мороженое из бер-нуазет и тмина

ПАРФЕ ШОКОЛАД
1800₽
кумкват, яблоко, грейпфрут, ганаш из фенхеля, лимонный гель

АНАНАС
1600₽
мороженое ананас, лимонный перец, мармелад из лимона, маршмеллоу ганаш из лимона, минта

ПАВЛОВА
2100₽
малиновое кули, лёгкое безе, свежая малина, сливочный крем с лаймом, лимонный гель

ГРУША
1900₽
шоколадный бисквит, пралине из грецкого ореха, мороженое мёд-груша, крем молочный шоколад, конфетное дерево

БЕЛАЯ РОЗА
1900₽
личи, гель-лайм, йогуртовый снег, безе с можжевельником, сорбет личи

МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТ
СОРБЕТ
1 шар. / 500₽

МОРОЖЕНОЕ
1 шар. / 500₽

Сад

АНТИПАСТИ
ОЛИВКИ
150 г. / 690₽
УСТРИЦЫ
1 шт. / 990₽
АССОРТИ СЫРОВ
3500₽
ХАМОН 5J IBERICO
50 г. / 3500₽
ЗАКУСКИ
ТОМАТ
900₽
редис, клубника, уксус шисо

ТАРТАР УТКА
1400₽
шампиньон, пармезан, шисо

САЛАТ СОМ
1300₽
копченый сом, алыча, цукини, слива

ТУНЕЦ
1500₽
апельсин, гранат, сельдерей

САЛАТ ЧЕРЕШНЯ И СПАРЖА
800₽
шампиньон, пармезан, шисо

ГОВЯДИНА И ЁЖ
1400₽
японские уни, варенье из чёрного чеснока, гарум говядина и копчёное масло, мини-морковь
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
СИБАС
2100₽
томаты пилати, танжарские оливки, каперсы, анчоусы, щупальца кальмара

ПИРОГ ЩЁКИ
1700₽
сморчки, шампиньон, пшеница

ОСЬМИНОГ
2800₽
соус из перцев, картофель, цукини, томат

ЦЫПЛЁНОК
1900₽
шалот, черемша, гарум куриный

ПОЛЕНТА С КАЛЬМАРОМ
1300₽
щупальца кальмара, томат, базилик, соевый соус

РИБАЙ
100 г. / 1400₽
грибы, спаржа, соус орех

ДЕСЕРТЫ

АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ
ЦИТРУС
1100₽
бика-амбон, сорбет красный апельсин, лимонный курд, лайм гель, цукаты из грейпфрута

ЯГОДНЫЙ МИЛЬФЕЙ
1200₽
сорбет лесные ягоды, ягодный пломбир, чипсы из ягод, голубика, малина, ежевика

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
1200₽
мусс из ржаного хлеба, гель каркаде, вяленая клюква, кориандр, мороженое из бер-нуазет и тмина

ПРЯНИК
1500₽
ганаш из топинамбура и черного шоколада, гель из имбирного эля, пряничный тулип, мороженое из пряника

АНАНАС BBQ
900₽
томленый ананас, мороженое кукуруза-кокос, кукурузный мисо, карамельный попкорн

ЗЕМЛЯНИКА И ПЕРЕЦ РОЗЕ
1800₽
меренга, перец розе, земляника, земляничный нектар, русский джин, юдзу

ГОРОШЕК И ФИСТАШКА
1200₽
ганаш из гороха и фисташки, фисташковый дакуаз, попкорн из горошка, сорбет щавель-тархун
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТ
СОРБЕТ
1 шар. / 350₽
МОРОЖЕНОЕ
1 шар. / 350₽

Коктейли

КОКТЕЙЛИ - 1250
РОЗА
BELUGA NOBLE BOTANICALS ROSE, СИРОП РОЗЫ, ТОНИК

ГРУША
BELUGA NOBLE BOTANICALS PEAR, СИРОП БУЗИНЫ, ТОНИК

MARTINI FIERO & TONIC *
MARTINI FIERO, TONIC, АПЕЛЬСИН

ЧЕРНИКА
PROSECCO, ЧЕРНИКА, КРАСНЫЙ ВЕРМУТ

ЧЁРНЫЙ ЛИМОН
GREY GOOSE НА ЧЁРНОМ ЛИМОНЕ, ИМБИРЬ, ИМБИРНОЕ ПИВО

ТРЮФЕЛЬ
GREY GOOSE, ТРЮФЕЛЬ, BOMBAY SAPPHIRE, SAUVIGNON BLANC

ТЫКВА
РОМ НА СЕМЕЧКАХ, APRICOT BRANDY, ТЫКВА, МЕСКАЛЬ

ВИШНЯ
ПРЯНЫЙ РОМ, ВИШНЯ, CHEMER RED, МИНДАЛЬНЫЙ СИРОП, БЕЛОК

МАЛИНА
BOMBAY SAPPHIRE НА МАЛИНЕ, КРАСНЫЙ ВЕРМУТ, КАКАО, БЕЛОК

ЯГОДА
BOMBAY BRAMBLE, КРАСНЫЙ ВЕРМУТ, ЛИМОННЫЙ КОРДИАЛ

МИНДАЛЬ
DEWAR'S WHITE LABEL, МИНДАЛЬ, МЕСКАЛЬ, АМАРО

КОКТЕЙЛИ Б/А - 900
ЧЕРНИКА Б/А
ЧЕРНИКА, ГРАНАТ, ТОНИК

КЛЮКВА И БУЗИНА
КЛЮКВЕННЫЙ КОРДИАЛ, СИРОП БУЗИНЫ, ТОНИК ИЗ БУЗИНЫ

ЮДЗУ-КРАСНЫЙ ЧАЙ
СОК ЮДЗУ, КРАСНЫЙ ЧАЙ

СЕТ SIGNATURE

Форель
Говядина
Лук
Утка
Треска
Сморчки
Желудь

Дегустационный сет «Signature»:
Четверг, 19:00
Стоимость – 12 000 руб. на персону
Винное и коктейльное сопровождение сета – 8 000 руб. на персону
Забронировать сет: +7 (499) 530-80-87

Сет Signature – лучшие по мнению шефа блюда за все время существования ARTEST.

Каждая из 7 подач сопровождается датой, когда блюдо было создано. У гостей есть возможность попробовать позиции из самого первого со времени открытия меню – например, первые вариации «Лука» с черной икрой и мороженым из пармезана, помогающие по-новому взглянуть на нынешнюю версию блюда в сете «Время» и проследить его эволюцию. Каждое из блюд сета Signature существовало всего три месяца, но теперь их можно попробовать вновь – до тех пор, пока шеф не обновит сет.